Компания tradeindiahub.com сделала обзор среди отработанных нами поставщиков индийского кофе. Вы сможете получить всю исчерпывающую информацию об этом товаре и о самых надежных экспортерах. Мы поможем Вам в выборе индийского кофе по цене, а также связаться с продавцами.
Один из востребованных индийский товаров – это кофе. Его выращивают на территории многих штатов Индии, преимущественно в горных районах. Узнайте, чем отличаются сорта кофе, почему на него разная цена. Получите всю исчерпывающую информацию об этом товаре и о самых надежных экспортерах.
Индийский кофе славится приятным ароматом и легкой кислинкой во вкусе. В отличие от южноамериканских сортов кофе, здесь кисловатый привкус менее выражен.
Некоторые сорта индийского кофейного напитка обладают слегка выраженным ароматом шоколада, а другие - пряностей. Подробнее узнаем о локализации плантаций и сортовых особенностях экспортного товара.
Индия на кофейном рынке
Ежегодно производство кофе в Индии наращивается стремительными темпами, что позволяет стране удерживать шестую позицию среди крупнейших в мире производителей кофе. На экспорт поставляется до 80% выращенного кофе в зернах (Индия), что составляет 4% от общемирового рынка кофе.
Выращивание кофе в Индии — какие особенности? Кофе Индии выращивается на фабричных и небольших частных земельных наделах. Всего в производстве кофе в Индии задействовано порядка 124 тысяч плантаций. Они сосредоточены в основном на юге страны — здесь они впервые были заложены. Чуть позже выращивание кофе в Индии было освоено и в восточных, северо-восточных штатах.
Сорта индийского кофе
По типам кофейных деревьев различают такие разновидности:
арабика (аравийский кофе);
робуста (конголезский кофе).
Плантации кофе в Индии по занимаемой территории поделены поровну между арабикой и робустой. Однако деревья кофе робуста Индия дают большую урожайность — примерно вдвое, поэтому в экспорте доля арабики составляет лишь 30%, остальное приходится на робусту.
Какой кофе лучший в Индии? На заре развития кофейного бизнеса выращивали в основном арабику. Но из-за склонности этих деревьев к заболеваниям ржавчины, впоследствии стали выращивать робусту, завезенную из Явы, и гибриды. Кофе робуста высоко цениться европейцами за крепкость и изысканный аромат, особенно популярен Индия робуста черри. Робуста прекрасно подходит для приготовления блендов. А лучший кофе Индии — Муссон Малабар, этот сорт ценят во всем мире.
Популярные сорта и гибриды кофейных деревьев:
Кент — это мутировавший сорт Типики. Он устойчив к болезням, обладает высоким качеством, но возделывается на немногих плантациях.
Кавери — селекционированный португальцами сорт, полученный путем скрещивания Тиморского гибрида и Катуры. Деревья устойчивы к болезням и высокопродуктивны.
SL9 — скрещивание Тафарикелы с Тиморцем. Сорт признан лучшей индийской арабикой.
S795 — самый популярный гибрид, полученный путем селекции S228 и Кента. Деревья дают большой урожай с крупными зернами, устойчивы к болезням.
Отличительные особенности кофе по месту выращивания
В зависимости от способа обработки выделяют
Чери собирается вручную и обрабатывается сухим способом.. Крупнейший экспортер — Италия.
Плантейшен — составляет основной торговый оборот (75% экспорта), это средне-премиальные сорта кофе. Особенность их обработки — это влажный способ. Исходя из классификации по качеству, разделяют на подгруппы AA (самые крупные зерна еще их называют MNEB), A, B, C, Dи более низкого качества. Редко встречаются зерна ААА (очень крупные) и Peaberry PB (имеют отличную от остальных форму).
Иногда индийские сорта кофе классифицируют по названию местности, где они были выращены.
Индийский кофе в зернах Майсор Чери (обработанные вручную и собранные на плантациях Майсор, расположенных на высоте 1500 м над уровнем моря) отличается очень изысканным ароматом. Покупатели отличают еще такие лучшие сорта: Карнатака (собранные в горной местности на высоте 500-750 м), Мадрас и Кург.
В Карнатаке выращивается половина всего экспортируемого кофе, здесь собирается 63% всей индийской арабики. Чуть более 40% кофе выращивается в Керале и Тамил Наду. И около 10% — в Ориссе, Манипуре, Андхра-Прадеше, Мадхья-Прадеш, Ассаме, Нагаленде, Мегхалае, Махараштре, Михораме и на островах.
По отзывам индийский кофе имеет еще несколько исключительный особенностей. Это связано с тем, что деревья растут в тени, поэтому зерна наиболее равномерно вызревают. Соленые ветра, обдувающие плантации, забирают у кофе фруктовые нотки.
А самые уникальные предлагаемые на экспорт кофейные зерна называются Monsoon Malabar — это индийский элитный кофе. Это могут быть как зерна кофе арабика Индия, так и робусты. Отличительная особенность — желтый цвет зерен и особый вкус кофе. Все благодаря специальной обработке, имитирующей длительное воздействие влажности и соли при транспортировке в трюмах парусников.
Сейчас зерна не подвергаются такому природному воздействию, поскольку транспортируются быстрее и в других условиях. Но для покупателей зерна специально подвергаются особой технологии — их в сезон муссонов несколько дней выдерживают под навесами. Такую обработку они проходят на Малабарском побережье (на юго-западе Индии).
Предложение на экспорт индийского растворимого кофе
Индийский растворимый кофе делают в основном из робусты, поскольку именно эта разновидность содержит больше кофеина. В зависимости от способа производства различают такие виды растворимого кофе:
порошковый;
гранулированный;
сублимированный.
Растворимый кофе изготавливается исключительно из натуральных зерен. Их обжаривают по обычной технологии, измельчают, а затем обрабатывают горячей водой, чтобы получился крепкий кофейный экстракт. Его впоследствии распыляют до порошкообразного состояния.
Лучший по вкусовым свойствам и качеству – это сублимированный кофе. Но из-за того что технология производства более энергозатратная, цена на такой кофе выше. Наиболее дешевый из растворимых порошковый кофе.
Где купить индийский кофе
Чтобы купить индийский кофе лучшего качества и не ошибиться в качестве товара, обращайтесь лишь к надежным экспортерам продукции. Мы поможем вам в выборе индийского кофе по цене. Поможем вам связаться с продавцами.
Требования индийского законодательства для экспортеров кофе устанавливают обязательное членство компании в Coffee Board Association (Ассоциация Экспортеров Кофе) и наличия разрешения на проведение экспортно-импортных операций и регистрация в государственном реестре компании, осуществляющей экспорт и импорт.
Одной из основных функций Ассоциации является контроль качества экспортируемого кофе, выдача заключений о качестве, а также выдача индивидуальных лицензий компаниям для осуществления экспорта кофе.
Далеко не у всех производителей и продавцов кофе есть необходимые документы, а соответственно, возможность экспортировать кофе. Компании, которые не занимаются систематическим экспортом, не заинтересованы в обслуживании требований для экспорта, так как это связано с дополнительной финансовой отчетностью и финансовыми затратами.
Наша компания является членом Coffee Board Association и имеет все необходимые разрешения. И в случае необходимости готова предоставить их Вам для использования.
Наша компания TradeIndiaHub.com обеспечит таможенное оформление и доставит груз до указанного вами пункта. По Вашему желанию мы проверим перед отгрузкой качество товара и сопроводим его напрямую от производителя до склада.
Мы сделали обзор среди отработанных нами поставщиков индийского кофе. Предлагаем вам ознакомиться с топ-10 самых крупных экспортеров, являющихся членами Coffee Board Association .
Крупнейшие экспортеры индийского растворимого кофе
CCL PRODUCTS INDIA LTD | Компания была основана в 1994 году с видением создания только самого прекрасного и богатого растворимого кофе в мире. Это видение неуклонно направило компанию в Экспортно-Ориентированную Группу (EOU) с правом импортировать зеленый кофе из любой части мира и экспортировать переработанный кофе по всему миру. |
| NESTLE INDIA LIMITED | NESTLÉ India является дочерней компанией Швейцарии NESTLÉS.S.A. С восемью заводами и большим количеством совместных упаковщиков Nestlé India является яркой компанией, которая предоставляет потребителям в Индии продукты с мировыми стандартами и привержена долгосрочному устойчивому росту. Nestlé - крупнейшая в мире компания по производству продуктов питания и напитков. У нее более 2000 брендов и присутствие в 191 стране мира. |
| VAYHAN COFFEE LIMITED | Производство кофе VAYHAN основано на лучших технологиях в мире для производства мгновенного / агломерированного кофе. Это дает достигать и сохранять большую часть вкуса и аромата жареного и молотого кофе. VCL находится недалеко от выращивания кофе и очень близко к порту для легкого импорта кофейных зерен, если таковые имеются. Это дает гибкость VCL для производства всех видов смесей для обслуживания всех типов рынков. |
Топ-5 экспортеров робусты
| OLAM AGRO INDIA PRIVATE | Основанная в 1989 году компания, торговавшая кешью из Нигерии в Индию, сегодня создала глобальную лидирующую позицию во многих направлениях, таких как: съедобные орехи, какао, специи и растительные ингредиенты, кофе и хлопок. Сейчас компания является ведущим аграрным предприятием, работающим в 70 странах мира, поставляя продовольствие и промышленное сырье более чем 23 000 клиентам по всему миру. Olam Agro выращивает, поставляет, обрабатывает, производит, транспортирует, продает 47 различных сельскохозяйственных продуктов. |
| NED COMMODITIES INDIA PVT LTD | Компания была основана в 2000 году и имеет свою фабрику по переработке кофе в самом сердце кофейной суши в Индии, Коорг, крупнейшей в Индии провинции, выращивающую кофе. Nedabileities Индия является 100% дочерней компанией Sucdencoffee B.V. и компания группы Nedcoffee B.V. Компания отвечает за поиск кофе в Индии и Nedcoffee B.V. специализируется на торговле кофе из Амстердама. |
| NKG INDIA COFFEE PRIVATE LIMITED | В 2008 году Neumann, ведущий мировой специалист в области зеленого кофе в 28 странах, начала сотрудничество с лучшим экспортером Индии Jayanti, чтобы расширить свои глобальные операции и помочь производителям продемонстрировать лучшее из Индии. В ноябре 2014 года была переименована в NKG India Coffee Pvt. Ltd. Сейчас компания имеет свой корпоративный штаб в Бангалоре, одном из самых быстрорастущих городов Южной Азии. |
| LOUIS DREYFUS COMPANY INDIA PVT LTD | Компания Louis Dreyfus является ведущей торговой компанией и производителем сельскохозяйственной продукции. Используя свой глобальный охват и обширную сеть активов, доставляет товар своим клиентам по всему миру - безопасно, ответственно и надежно. Сегодня компания помогает кормить около 500 миллионов человек, получая, обрабатывая и транспортируя приблизительно 81 миллион тонн товаров в год. |
COFFEE AND SPICES EXPORTS PRIVATE LIMITED | Группа SLN появилась с покупкой 1000 акров кофе более 50 лет назад. Затем добавились 100 акров плантации в 1973 году и еще 200 акров в 2003 году. В 1997 году компания начала небольшую торговлю зеленым кофе, создав экспортный объект с названием SLN Exports в следующем году. В 2000 году SLN Coffee наконец стал брендом. Сегодня компания экспортирует более 10 000 тонн зеленого кофе каждый год, и является одним из ведущих поставщиков обработанного и обжаренного молотого кофейного порошка. |
Экспортеры, специализирующиеся на поставках арабики и робусты
| ALLANASONS PRIVATE LIMITD | Основанная в 1865 компания является лучшим экспортером, производителем и поставщиком самых высоких урожаев фирменных обработанных пищевых продуктов. Компания стремится поддерживать устойчивый темп производства, сохраняя при этом жесткость качества. |
| COFFEE DAY GLOBAL LIMITED | Является материнской компанией группы Coffee Day, в которой находится Café Coffee Day - пионер культуры кофе в сегменте кофейных кафе в Индии. Этот кофе поступает по всему миру клиентам по всей Европе и Японии, что делает компанию одной из лучших экспортеров кофе в стране. Сегодня дочерняя компания Coffee Day Global Limited установила самый большой объем торговых точек в Индии, расположенных в более чем 200 городах. |
Если Вас заинтересовали эти производители и поставка индийского кофе, нажмите кнопку "Связаться с производителем", отправьте нам Ваши контактные данные и комментарий. Наши менеджеры незамедлительно свяжутся с Вами и уточнят все детали.
Также Вы можете выбрать производителя кофе среди предложений других экспортеров на нашем сайте в разделе Товары & Тендеры.
